Ako ste trudni, ovaj obrok zapišite: Bogat je omega-3 masnim kiselinama

Tokom trudnoće organizmu su potrebni kvalitetni proteini, zdrave masti, vitamini i minerali koji doprinose razvoju bebe i očuvanju zdravlja buduće mame. Među namirnicama koje se često preporučuju nalazi se i losos, jer je prirodan izvor omega-3 masnih kiselina, posebno DHA, koja je važna za razvoj mozga i očiju bebe.

Ukoliko je pravilno termički obrađen, losos može biti odličan izbor za ručak tokom trudnoće.

Zašto je losos dobar izbor?

Pored omega-3 masnih kiselina, losos sadrži:

Možda vas zanima

Žena rodila identične četvorke iz jedne oplođene jajne ćelije! Lekari kažu da je šansa za ovo jedan prema 15 miliona

Palenta za decu – zdrav i jednostavan doručak bez glutena gotov za 10 minuta

Rekli su joj da nikada neće imati decu zbog raka koji je imala: Test ju je šokirao

• visokokvalitetne proteine
• vitamin D
• vitamin B12
• selen
• jod
• kalijum

Sve ove hranljive materije imaju važnu ulogu u trudnoći, posebno u razvoju nervnog sistema bebe i očuvanju zdravlja buduće mame.

Recept: Losos iz rerne sa povrćem

Potrebni sastojci

• 2 fileta lososa
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 tikvica
• 1 crvena paprika
• šaka brokolija
• sok od pola limuna
• malo belog luka (po želji)
• peršun
• prstohvat bibera

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Povrće isecite na krupnije komade i rasporedite po plehu. Dodajte malo maslinovog ulja i kratko promešajte.

Preko povrća stavite filete lososa. Prelijte limunovim sokom, dodajte sitno seckani peršun i po želji malo belog luka.

Pecite između 18 i 20 minuta, odnosno dok riba ne bude potpuno termički obrađena.

Poslužite uz kuvani krompir, integralni pirinač ili zelenu salatu.

Koliko ribe je preporučljivo jesti u trudnoći?

Stručnjaci uglavnom preporučuju jedan do dva obroka ribe nedeljno, birajući vrste koje imaju manje žive, poput lososa, pastrmke ili sardine. Važno je da riba bude potpuno termički obrađena, dok sirovu ribu i morske plodove treba izbegavati tokom trudnoće.

Važna napomena

Iako je losos nutritivno veoma vredna namirnica, ishrana u trudnoći treba da bude raznovrsna. Ukoliko imate posebne zdravstvene tegobe ili vam je lekar dao određene preporuke, način ishrane prilagodite savetima ginekologa ili nutricioniste.