Dženifer Garner pravi ove mafine svojoj deci: Mekani, mirisni i gotovi za manje od pola sata

Ako postoji poznata mama koja svojim receptima osvaja internet, onda je to Dženifer Garner. Holivudska glumica već godinama na društvenim mrežama objavljuje snimke iz svoje kuhinje u okviru serijala „Pretend Cooking Show“, u kojem priprema jednostavna jela za porodicu.

Jedan od recepata koji je privukao najviše pažnje jesu mafini sa bundevom i javorovim sirupom, koje je pripremala rano ujutru za svoju decu. Kako je tada kroz osmeh rekla, nije bila sigurna da li će ih se deca uopšte sećati ili da li će im se dopasti, ali je želela da ih iznenadi toplim domaćim doručkom.

Recept koji je osvojio mame

Reč je o receptu autorke Alison Roman, koji je Dženifer Garner pripremala u svom prepoznatljivom opuštenom stilu.

Sastojci:

• 115 g putera
• 150 g glatkog brašna
• 150 g integralnog brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 2 kašičice cimeta
• 1 kašičica mlevenog đumbira
• malo muškatnog oraščića
• 250 g pirea od bundeve
• 2 jaja
• 120 g smeđeg šećera
• 60 ml javorovog sirupa

Priprema

Najpre otopite puter dok ne dobije blago zlatnu boju i miris lešnika.

U jednoj posudi pomešajte sve suve sastojke, a u drugoj umutite pire od bundeve, jaja, smeđi šećer i javorov sirup.

Spojite obe smese, dodajte prohlađeni puter i lagano promešajte.

Smesu rasporedite u kalup za mafine i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni, odnosno dok čačkalica ne izađe suva.

Zašto su ovi mafini toliko popularni?

Kako su preneli američki mediji, Dženifer Garner je za ovaj recept rekla da su mafini lagani, nisu previše slatki i idealni su za porodični doručak, zbog čega ih često pravi za svoju decu. Recept je ubrzo postao jedan od najgledanijih iz njenog „Pretend Cooking Show“ serijala.