Mame i tate
Mame i tate
Jutra sa decom često znače trku sa vremenom – oblačenje, spremanje, traženje stvari i pokušaj da svi ipak nešto pojedu pre izlaska iz kuće. Holivudska glumica Ali Larter, poznata po seriji „Heroes“ i filmovima „Final Destination“, svojevremeno je priznala da ni u njenoj kući situacija nije mnogo drugačija.
Kada su njena deca bila mala, jutra je opisala kao potpuni haos, a upravo zbog toga osmislila je jednostavan sistem za pripremu jednog od omiljenih porodičnih doručaka – palačinki sa bananom i pekan orasima.
Trik je u tome da najveći deo posla uradi ranije
Umesto da svakog jutra vadi i meri sve sastojke, Ali je pronašla način da sebi olakša posao.
Zašto jedno dete spava kao top, a drugo se budi deset puta? Nije sve do roditelja
Otac je sinu poklonio staru „bubu“, ali pre toga mu je dao zadatak: Lekcija koju bi svaki roditelj trebalo da prenese detetu
Majka preti detetu: Ubiću te, zaklaću te… Srpkinja objavila priču o užasu koji sluša svakog dana
Kada ima malo više vremena, napravi čak četvorostruku količinu suve mešavine za palačinke. U njoj se nalaze sastojci poput brašna, praška za pecivo i cimeta, a sve čuva u velikoj tegli.
Kada dođe vreme za doručak, potrebno je samo da uzme deo već pripremljene mešavine i doda ostale sastojke.
Postoji još jedan trik – mokri deo smese može da pripremi prethodne večeri, pa je ujutru čeka još manje posla. Glumica je objasnila da joj takva organizacija smanjuje stres i komplikacije tokom užurbanih jutara.
Palačinke sa bananom koje deca pomažu da naprave
Ovaj doručak kod njih nije bio samo mamina obaveza.
Ali je ispričala da uključuje i decu u pripremu. Njen sin je, na primer, voleo da ljušti banane i razbija jaja, pa je spremanje doručka istovremeno postalo mala zajednička porodična aktivnost.
Osnova njenog doručka su klasične palačinke kojima se dodaju zrele banane i pekan orasi.
Za verziju koju možete jednostavno napraviti kod kuće potrebni su brašno, prašak za pecivo, malo cimeta, jaja, mleko ili mlaćenica, zrela banana i sitno seckani pekan orasi. Slične palačinke tradicionalno se pripremaju tako što se prvo odvojeno sjedine mokri i suvi sastojci, a zatim dodaju banana i orašasti plodovi.
Jednostavna verzija za porodični doručak
Sastojci:
- 2 jaja
250 ml mlaćenice ili mleka
190 g brašna
1 zrela banana
1 kašičica praška za pecivo
malo cimeta
šaka sitno seckanih pekan oraha
malo putera ili ulja za pečenje
Prvo pomešajte brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj posudi umutite jaja i mleko, pa sjedinite mokre i suve sastojke. Dodajte izgnječenu ili sitno iseckanu bananu i pekan orahe.
Palačinke pecite na umereno zagrejanom tiganju dok ne porumene sa obe strane.
Za mlađu decu, kao i uvek kada su u pitanju orašasti plodovi, važno je prilagoditi njihovu teksturu uzrastu deteta kako bi se smanjio rizik od gušenja.
Dobra ideja i za zamrzivač
Ako već pravite palačinke, možete napraviti veću količinu. Palačinke sa bananom mogu dobro da podnesu zamrzavanje i kasnije podgrevanje, što ih čini praktičnim doručkom za dane kada nema vremena za kuvanje od početka.
A upravo je to glavna ideja iza trika Ali Larter – nije potrebno svakog jutra počinjati od nule.
Uz unapred pripremljenu suvu smesu, deo posla završen prethodne večeri i decu koja mogu da pomognu u jednostavnim koracima, topao doručak može da bude moguć čak i kada jutro počne haotično.
Dženifer Garner pravi prelepe mafine svojoj deci, opširnije čitajte u POSEBNOJ VESTI.