Ali Larter priznala je da su jutra sa decom umela da budu potpuni haos, pa je pronašla način da omiljene palačinke sa bananom pripremi mnogo brže.

Jutra sa decom često znače trku sa vremenom – oblačenje, spremanje, traženje stvari i pokušaj da svi ipak nešto pojedu pre izlaska iz kuće. Holivudska glumica Ali Larter, poznata po seriji „Heroes“ i filmovima „Final Destination“, svojevremeno je priznala da ni u njenoj kući situacija nije mnogo drugačija.

Kada su njena deca bila mala, jutra je opisala kao potpuni haos, a upravo zbog toga osmislila je jednostavan sistem za pripremu jednog od omiljenih porodičnih doručaka – palačinki sa bananom i pekan orasima.

Trik je u tome da najveći deo posla uradi ranije

Umesto da svakog jutra vadi i meri sve sastojke, Ali je pronašla način da sebi olakša posao.

Možda vas zanima

Kada ima malo više vremena, napravi čak četvorostruku količinu suve mešavine za palačinke. U njoj se nalaze sastojci poput brašna, praška za pecivo i cimeta, a sve čuva u velikoj tegli.

Kada dođe vreme za doručak, potrebno je samo da uzme deo već pripremljene mešavine i doda ostale sastojke.

Postoji još jedan trik – mokri deo smese može da pripremi prethodne večeri, pa je ujutru čeka još manje posla. Glumica je objasnila da joj takva organizacija smanjuje stres i komplikacije tokom užurbanih jutara.

Palačinke sa bananom koje deca pomažu da naprave

Ovaj doručak kod njih nije bio samo mamina obaveza.

Ali je ispričala da uključuje i decu u pripremu. Njen sin je, na primer, voleo da ljušti banane i razbija jaja, pa je spremanje doručka istovremeno postalo mala zajednička porodična aktivnost.

Osnova njenog doručka su klasične palačinke kojima se dodaju zrele banane i pekan orasi.

Za verziju koju možete jednostavno napraviti kod kuće potrebni su brašno, prašak za pecivo, malo cimeta, jaja, mleko ili mlaćenica, zrela banana i sitno seckani pekan orasi. Slične palačinke tradicionalno se pripremaju tako što se prvo odvojeno sjedine mokri i suvi sastojci, a zatim dodaju banana i orašasti plodovi.

Jednostavna verzija za porodični doručak

Sastojci:

  • 2 jaja
    250 ml mlaćenice ili mleka
    190 g brašna
    1 zrela banana
    1 kašičica praška za pecivo
    malo cimeta
    šaka sitno seckanih pekan oraha
    malo putera ili ulja za pečenje

Prvo pomešajte brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj posudi umutite jaja i mleko, pa sjedinite mokre i suve sastojke. Dodajte izgnječenu ili sitno iseckanu bananu i pekan orahe.

Palačinke pecite na umereno zagrejanom tiganju dok ne porumene sa obe strane.

Za mlađu decu, kao i uvek kada su u pitanju orašasti plodovi, važno je prilagoditi njihovu teksturu uzrastu deteta kako bi se smanjio rizik od gušenja.

Dobra ideja i za zamrzivač

Ako već pravite palačinke, možete napraviti veću količinu. Palačinke sa bananom mogu dobro da podnesu zamrzavanje i kasnije podgrevanje, što ih čini praktičnim doručkom za dane kada nema vremena za kuvanje od početka.

A upravo je to glavna ideja iza trika Ali Larter – nije potrebno svakog jutra počinjati od nule.

Uz unapred pripremljenu suvu smesu, deo posla završen prethodne večeri i decu koja mogu da pomognu u jednostavnim koracima, topao doručak može da bude moguć čak i kada jutro počne haotično.

Dženifer Garner pravi prelepe mafine svojoj deci, opširnije čitajte u POSEBNOJ VESTI.

Ostavi komentar