Danas je Velika Gospojina: Evo šta se danas jede, a ovaj recept za praznični ručak svi će obožavati

Pošto ove godine praznik pada u petak, vernicima je dozvoljena riba, kao i ulje i vino, pa praznična trpeza može da bude i te kako bogata. Ako još niste odlučili šta ćete danas spremati za porodicu, imamo predlog za ukusan i jednostavan ručak koji se priprema u jednoj posudi.

Praznična pastrmka sa krompirom i limunom

Sastojci:

• 2 očišćene pastrmke
• 500 g krompira
• 1 limun
• 3 kašike maslinovog ulja
• 3 čena belog luka
• 1 glavica crnog luka
• nekoliko grančica ruzmarina ili peršuna
• so i biber
• malo slatke mlevene paprike

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade, pa ga stavite u pleh. Dodajte sečen crni luk, beli luk, malo soli, bibera i maslinovog ulja i sve dobro promešajte.

Pastrmku spolja i iznutra posolite i pobiberite, pa u unutrašnjost stavite nekoliko kolutova limuna i malo peršuna ili ruzmarina.

Možda vas zanima

Ćuftice sa povrćem iz rerne: Zdrav ručak koji će deca rado pojesti

„Velika Gospojina mi je donela dete“: Godinama se borila da postane majka, a onda se u 43. godini dogodilo ono za šta se molila

Majke, danas izgovorite ovu molitvu za svoju decu: Velika Gospojina je praznik žena, majki i mališana

Ribu položite preko krompira, prelijte sa još malo maslinovog ulja i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.

Pecite oko 30 do 35 minuta, odnosno dok krompir ne omekša, a riba dobije zlatnu koricu.

Uz pastrmku možete poslužiti svežu salatu od paradajza, krastavca i luka.

Jednostavno, posno i dovoljno svečano za prazničnu trpezu. Na Veliku Gospojinu, ipak, nije najvažnije koliko će jela biti na stolu. Praznik je prilika da se porodica okupi, pomoli, zahvali i provede dan u miru i zajedništvu. A ako danas želite da obradujete svoje najbliže, ovaj ručak može biti lep povod da svi sednu za isti sto.