Brz i ukusan doručak: Tost sa jajetom u sredini je sjajna opcija za one koji žure u školu i na posao

Ako tražite brz, jednostavan i ukusan doručak, tost sa jajetom u sredini odličan je izbor. Potrebni su vam samo hleb, jaje, malo putera i nekoliko minuta vremena, a rezultat je hrskav, zlatnosmeđ tost sa savršeno mekanim žumancetom. Ovaj jednostavan recept posebno će obradovati ljubitelje doručka koji ne žele da provode mnogo vremena u kuhinji.

Sastojci

• 1 kriška omiljenog hleba
• 1 kašika putera
• 1 jaje
• so po ukusu
• sveže mleveni crni biber

Kako se pravi tost sa jajetom?

Pomoću kalupa za keks ili ivice čaše napravite otvor na sredini kriške hleba. Vodite računa da otvor bude dovoljno veliki da u njega stane jaje, ali ne toliko širok da belance iscuri ispod hleba. Zagrejte tiganj na srednje niskoj temperaturi i dodajte puter. Kada se potpuno otopi i ravnomerno prekrije dno tiganja, stavite krišku hleba. Razbijte jaje direktno u otvor na sredini hleba i ostavite da se peče oko 30 do 45 sekundi, dok belance ne počne da se steže. Posolite i pobiberite po ukusu. Pažljivo okrenite tost pomoću lopatice i pecite još oko minut. Začinite i drugu stranu jajeta solju i biberom. Tokom pečenja povremeno pomerajte tost po tiganju kako bi hleb upio otopljeni puter i dobio lepu zlatnosmeđu boju.

Tajna savršenog tosta je u žumancetu

Tost je gotov kada je hleb hrskav i zlatnosmeđ, belance potpuno pečeno, ali ne zagorelo, a žumance ostane meko i neoštećeno. Upravo kombinacija hrskavog hleba i toplog, kremastog žumanceta čini ovaj jednostavan doručak posebno ukusnim. Ako želite, tost možete dodatno obogatiti rendanim sirom, svežim začinskim biljem ili nekoliko kapi ljutog sosa.

Možda vas zanima

Sprema se za 5 minuta, a potpuno je zdrav: Recept za brzi doručak koji će deca obožavati

Bogat porodični ručak: Đuveč iz rerne će voleti svi članovi – piletina, povrće i pirinač su uvek dobar izbor

Doručak za celu porodicu: Hrskavi pužići sa sirom nestaju sa stola za nekoliko minuta