Pirinač sa sirom i slaninom: Sočan ručak koji se ne propušta

Ako tražite jednostavan, zasitan i ukusan ručak, pirinač sa sirom i slaninom odličan je izbor. Priprema ne zahteva mnogo komplikovanja, a kombinacija paradajz sosa, slanine i kačkavalja daje jelu bogat ukus.

Potrebno je:

• 1 kašika masti
• 1 glavica crnog luka
• 70 g slanine
• 300 g integralnog pirinča
• 500 ml supe
• 3 dl paradajz sosa
• so po ukusu
• 100 g kačkavalja

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, pa ga propržite na zagrejanoj masti dok ne omekša. Dodajte slaninu isečenu na kockice i kratko pržite dok ne postane blago hrskava. Zatim ubacite integralni pirinač, posolite po ukusu i sve zajedno mešajte oko dva minuta. Prelijte supom i kuvajte na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje. Kada pirinač počne da omekšava, dodajte paradajz sos i nastavite sa kuvanjem dok pirinač potpuno ne omekša i upije deo tečnosti. Na kraju dodajte rendani kačkavalj i promešajte da se istopi. Poslužite dok je jelo toplo, a po želji možete dodati još malo kačkavalja preko.