Dedini zapečeni sendviči sa senfom: Zbog jedne cake je ovaj doručak bolji nego iz pekare

Miris toplog hleba, rastopljenog sira i senfa dovoljan je razlog da isprobate ove jednostavne zapečene sendviče. Prave se od nekoliko sastojaka koje uglavnom već imamo u kuhinji, a idealni su za doručak, večeru ili brzi obrok kada nemate mnogo vremena za kuvanje. Tajna ovog recepta krije se u malom triku tokom pečenja. Uz malo pare u rerni, hleb se neće previše isušiti, dok će se sir lepo rastopiti, a sendviči dobiti neodoljivu teksturu. Najlepši su dok su još topli, a možete ih poslužiti uz čaj od nane, čašu jogurta ili kašiku domaćeg ajvara.

Sastojci

• 8 kriški hleba
• 100 g maslaca ili margarina
• 8 kriški salame
• 8 listića topljenog sira
• senf po ukusu

Priprema

1. Pripremite hleb

Kriške hleba tanko premažite omekšalim maslacem ili margarinom. Preko toga nanesite sloj senfa, vodeći računa da ne preterate kako njegov ukus ne bi nadjačao ostale sastojke.

Možda vas zanima

Krem čorba od krompira i šampinjona: Topao i ukusan ručak na kašiku koji se lako priprema

Kajgana sa paprikom: Jednostavan domaći doručak koji se priprema za nekoliko minuta

Fungi pasta sa parmezanom: Kremast ručak gotov za manje od pola sata

2. Složite sendviče

Na četiri kriške hleba rasporedite po dve kriške salame, a na preostale četiri po dva listića topljenog sira. Zatim spojite kriške tako da svaki sendvič sadrži i salamu i sir. Od navedene količine dobićete četiri sendviča.

3. Zagrejte rernu

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i poređajte sendviče tako da između njih ostane malo prostora.

4. Ispecite ih uz mali trik

Na dno rerne, ispod pleha, postavite vatrostalnu posudu sa malo vode, vodeći računa da bude pogodna za upotrebu u rerni. Para može pomoći da se hleb tokom pečenja manje isuši. Pecite sendviče oko 8–12 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi, a hleb blago ne porumeni. Pratite ih tokom pečenja jer vreme može da varira u zavisnosti od rerne i vrste hleba.

5. Poslužite dok su topli

Izvadite sendviče iz rerne i ostavite ih minut ili dva da se malo prohlade. Poslužite ih dok je sir još rastopljen, uz jogurt, čaj ili domaći ajvar.

Dodatni savet za još ukusnije sendviče

Ako želite bogatiji ukus, pre pečenja možete dodati još malo sira preko svakog sendviča. Za hrskaviju koricu izostavite posudu sa vodom, a ako vam je važnije da hleb ostane mekši, držite se pripreme uz paru. Ovi sendviči odličan su izbor kada želite brz, jednostavan i ukusan obrok od sastojaka koje već imate kod kuće.