Mekane kao oblak: Proteinske palačinke gotove za 10 minuta

Uz samo nekoliko sastojaka možete da pripremite obrok koji je ukusan, hranljiv i gotov za desetak minuta. Palačinke od grčkog jogurta,odličan su izbor jer sadrže mnogo više proteina od klasičnih palačinki, pa će dete duže biti sito. Ako dodate malo voća, dobiće zdrav obrok koji će deca obožavati. Ne brinite ako neka palačinka ostane. To može biti odlična užina i za vas i za vaše mališane.

Sastojci:

• 2 jaja
• 150 g grčkog jogurta
• 4 kašike ovsenog brašna (ili sitno samlevenih ovsenih pahuljica)
• 1 kašičica praška za pecivo
• prstohvat cimeta (po želji)
• malo putera ili ulja za pečenje

Priprema:

• Umutite jaja, dodajte grčki jogurt i dobro sjedinite smesu
• Zatim umešajte ovseno brašno, prašak za pecivo i, po želji, cimet
• Na umerenoj temperaturi zagrejte nelepljivi tiganj, blago ga premažite puterom ili uljem i sipajte manje količine smese
• Pecite oko dva minuta sa jedne strane, a zatim pažljivo okrenite i pecite još minut
• Od ove količine dobićete osam do deset manjih, mekanih palačinki
• Poslužite ih sa svežim voćem, domaćim džemom šećera, kašikom putera od kikirikija ili malo meda za decu stariju od godinu dana.

Zašto su bolji izbor od običnih palačinki?

Grčki jogurt je bogat proteinima koji pomažu rast i razvoj dece, ali i duže održavaju osećaj sitosti. Ovseno brašno donosi vlakna koja povoljno utiču na varenje i obezbeđuju postepeno oslobađanje energije, pa nema naglog skoka, ali ni brzog pada šećera u krvi.

Možda vas zanima

Kremasti grašak sa ćufticama: Deca će vam tražiti još

Šakirin omiljeni ručak: Zdravo jelo koje će vaši klinci obožavati

Jaja u paradajzu gotova za 10 minuta! Ovaj doručak će deca obožavati

Za razliku od klasičnih palačinki od belog brašna, ove sadrže više hranljivih materija, a manje rafinisanih ugljenih hidrata. Zato su odličan izbor za doručak, ali i za užinu. Ako želite da ih učinite još zanimljivijim, u smesu možete dodati izgnječenu bananu, rendanu jabuku ili šaku sitno iseckanih borovnica. Tako će svaki put imati drugačiji ukus, a deca će ih rado jesti iznova.