Pogačice sa sirom začas nestaju sa pleha: Jednostavan recept za ukusan doručak

Ako tražite jednostavan recept za domaće pecivo koje se priprema od svega nekoliko sastojaka, pogačice sa sirom su odličan izbor. Mekane, mirisne i ukusne, savršene su za doručak, užinu ili posluženje uz jogurt.

Pogačice sa sirom – recept

Potrebno je:

• 300 g sitnog sira

• 250 g margarina

  Možda vas zanima

  

  Doručak koji vole i bebe, ali i odrasli: Savršeno kremasta palenta bez grudvica

  

  Pasta gotova za 10 minuta: Najslasniji ručak u jednoj posudi, odmah napravite duplo da ostane i za večeru

  

  Pomešajte sastojke i direkt u rernu: Carska pita sa tikvicama, sirom i slaninom je brz i ukusan doručak za celu porodicu

• 250–300 g brašna

• 1 kašičica soli

• 1 žumance za premazivanje

• susam za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U većoj posudi sjedinite sitni sir, margarin, brašno i so. Umesite glatko testo, a zatim ga ostavite da odmori oko 30 minuta. Nakon toga testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Modlom vadite pogačice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku pogačicu premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Pogačice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu, zlatnosmeđu boju. Poslužite ih tople ili ohlađene, uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni namaz.

Savet: Količinu brašna prilagodite po potrebi, u zavisnosti od vlažnosti sira. Testo treba da bude glatko i lako za razvijanje.