Od kuvanih jaja, mladog sira i jogurta možete napraviti ukusan domaći namaz bez konzervansa i dodatog šećera koji je idealan za doručak ili užinu.

Kupovne paštete i namazi često sadrže mnogo soli, aditiva i konzervansa. Dobra vest je da ukusan domaći namaz možete napraviti za svega nekoliko minuta, od sastojaka koje gotovo svaka porodica u Srbiji već ima u frižideru.

Ovaj recept je odličan za doručak, užinu ili večeru, a deca ga rado jedu uz hleb, dvopek ili domaće projice.

Domaći namaz od jaja i sira

Potrebni sastojci:

  • 2 kuvana jaja
  • 100 g mladog sira
  • 2 kašike grčkog jogurta ili pavlake
  • kašičica maslinovog ulja (po želji)
  • malo sitno seckanog peršuna
  • prstohvat mlevene slatke paprike (po želji)

Priprema

Jaja izgnječite viljuškom ili usitnite u blenderu. Dodajte mladi sir, jogurt i sve dobro sjedinite. Na kraju umešajte sitno seckani peršun i po želji nekoliko kapi maslinovog ulja.

Možda vas zanima

Namaz ostavite desetak minuta u frižideru da se ukusi sjedine.

Kako ga poslužiti?

Najukusniji je uz:

  • integralni ili domaći hleb
  • dvopek
  • projice
  • štapiće od krastavca i šargarepe
  • paradajz ili papriku

Tako ćete dobiti kompletan obrok koji dete može poneti i u vrtić ili školu.

Zašto je bolji od kupovnih namaza?

Za razliku od industrijskih pašteta, ovaj namaz:

  • ne sadrži konzervanse
  • nema dodatog šećera
  • bogat je proteinima
  • sadrži kalcijum iz sira i jogurta
  • priprema se za manje od pet minuta

Osim toga, sami birate sastojke i znate šta vaše dete jede.

Mali trik za izbirljive mališane

Ako dete ne voli kuvana jaja, dodajte malo sitno rendane šargarepe ili nekoliko kapi limunovog soka. Namaz će biti kremastiji, a ukus još blaži.

Možete ga napraviti i sa sitno iseckanom pečenom piletinom ili tunjevinom u sopstvenom soku za stariju decu.

Čuvanje

Namaz čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru i potrošite u roku od dva dana. Najlepši je kada je sveže pripremljen.

Ostavi komentar