Ako vaše dete beži od brokolija, ovaj recept bi mogao da promeni sve. Uz piletinu, sir i blagi sos, brokoli postaje ukusan i deci mnogo prihvatljiviji.

Mnoge mame vode istu borbu – kako naterati dete da pojede brokoli. Dobra vest je da nije problem u povrću, već u načinu pripreme.

Kada se spoji sa mekanom piletinom, blagim sirom i zapeče u rerni, brokoli dobija potpuno drugačiji ukus i teksturu, pa ga rado jedu čak i mali izbirljivci.

Kremasta zapečena piletina sa brokolijem

Potrebni sastojci:

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 1 manji brokoli
  • 150 g neutralnog krem sira
  • 100 g kačkavalja
  • 2 kašike pavlake ili grčkog jogurta
  • 1 jaje
  • malo maslinovog ulja
  • prstohvat soli
  • malo origana ili peršuna

Priprema

Brokoli kratko obarite oko tri minuta u ključaloj vodi, a zatim ga procedite.

Možda vas zanima

Piletinu isecite na manje kockice i kratko propržite na nekoliko kapi ulja dok ne pobeli.

U činiji pomešajte krem sir, pavlaku, jaje i rendani kačkavalj.

Dodajte piletinu i brokoli, lagano promešajte, pa sipajte u posudu za pečenje.

Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni, dok jelo ne dobije zlatnu koricu.

Zašto je ovo dobar izbor za decu?

Brokoli je bogat vitaminom C, vitaminom K i vlaknima, dok piletina obezbeđuje kvalitetne proteine koji su važni za rast i razvoj.

Sir daje blag ukus i kremastu teksturu zbog koje će čak i deca koja inače odbijaju povrće rado probati ovaj obrok.

Uz čašu jogurta ili sezonsku salatu, dobićete kompletan, hranljiv ručak za celu porodicu.

Ostavi komentar