Lazanje koje deca obožavaju: Jednostavan ručak sa mesom i povrćem za celu porodicu

Jednostavne su za pripremu, ne zahtevaju mnogo sastojaka, a u jednom obroku kombinuju meso, povrće i testeninu.

Sastojci

• 100 g mlevene ćuretine
• 100 g tikvica
• 1 veći paradajz
• listovi za lazanje
• 50 g rendanog parmezana
• 1 kašičica maslinovog ulja
• malo soli
• po želji malo origana ili bosiljka

Priprema

Tikvicu operite i narendajte ili isecite na veoma sitne kockice. Paradajz oljuštite po želji i takođe sitno iseckajte.

U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, dodajte mlevenu ćuretinu i kratko je propržite. Kada meso promeni boju, ubacite tikvice i paradajz. Dinstajte nekoliko minuta, dok povrće ne omekša, a višak tečnosti ne ispari. Po želji dodajte malo origana ili bosiljka.

Možda vas zanima

Musaka koju deca obožavaju – jednostavan recept za ručak za celu porodicu

Pečena ovsena kaša sa jabukom i orasima za decu – kao kolač za doručak

Brze i sočne punjene paprike: Omiljeni ručak cele porodice

U odgovarajuću posudu za pečenje stavite prvi sloj listova za lazanje, preko njih rasporedite deo fila od mesa i povrća, pa ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke. Završite slojem fila i pospite rendanim parmezanom.

Lazanje stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na oko 180–200°C, 20 do 30 minuta, odnosno dok kore ne omekšaju, a sir na vrhu ne dobije lepu, zlatnu boju.

Pre serviranja ostavite lazanje nekoliko minuta da odstoje kako bi se lakše sekle i servirale.

Zašto su ove lazanje dobar izbor za decu?

Ovaj obrok može biti praktičan način da se u dečji ručak uključi više različitih namirnica. Ćuretina je izvor proteina, koji su važni za rast i razvoj, dok tikvice i paradajz doprinose unosu povrća, vitamina, minerala i drugih korisnih biljnih jedinjenja.

Parmezan doprinosi ukusu, ali i obroku dodaje kalcijum i proteine. Uz to, lazanje daju energiju potrebnu za svakodnevne aktivnosti.

Još jedna prednost je što se povrće nalazi u sosu zajedno sa mesom, pa ga deca koja nisu veliki ljubitelji povrća često lakše prihvate. Za najmlađe članove porodice možete povrće dodatno usitniti kako bi se lakše „sakrilo“ u filu.

Savet za mame: Ako želite još više povrća, u fil možete dodati i malo rendane šargarepe ili sitno seckane paprike. Za blaži ukus, začine prilagodite uzrastu deteta i nemojte preterivati sa solju.