Kajgana sa paprikom: Jednostavan domaći doručak koji se priprema za nekoliko minuta

Ako volite ukusan i zasitan doručak koji ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane sastojke, kajgana sa paprikom odličan je izbor. Sočna paprika i sveža jaja čine jednostavnu kombinaciju koja se lako priprema, a najlepša je kada se posluži topla, uz krišku domaćeg hleba.

Sastojci

• 6 svežih jaja
• 2 sveže paprike
• 3 kašike ulja
• so po ukusu

Priprema

1. Pripremite papriku. Paprike operite, odstranite semenke i peteljke, pa ih isecite na sitne kockice.

2. Prodinstajte povrće. U tiganju zagrejte ulje, dodajte iseckanu papriku i pržite je uz povremeno mešanje dok ne omekša. Posolite po ukusu.

Možda vas zanima

Fungi pasta sa parmezanom: Kremast ručak gotov za manje od pola sata

Slane galete sa pečurkama i sirom: Hrskavo lisnato testo i kremasti nadev za savršen doručak

Kremasta karbonara čorba: Zasitno jelo koje može da zameni ručak

3. Dodajte jaja. Jaja razbijte u činiju i umutite viljuškom, pa ih prelijte preko omekšale paprike.

4. Ispecite kajganu. Mešajte lagano i neprestano, sve dok se jaja ne stegnu i ne budu potpuno pečena. Ako želite sočniju kajganu, sklonite je sa ringle čim dostigne željenu teksturu, vodeći računa da jaja budu dobro termički obrađena.

5. Poslužite odmah. Kajganu rasporedite na tanjire i poslužite dok je topla, uz svež domaći hleb. Po želji možete dodati i malo mladog sira ili sezonsku salatu.

Ovaj jednostavan doručak idealan je za jutra kada želite domaći obrok bez mnogo truda. Za još bogatiji ukus možete kombinovati crvenu i zelenu papriku ili dodati malo svežeg peršuna pred kraj pripreme.