Kremasta musaka sa šampinjonima i pirinčem: Sočan ručak koji se jednostavno priprema

Ako želite ukusan i zasitan ručak koji ne zahteva mnogo komplikovanih koraka, musaka sa šampinjonima, piletinom i pirinčem može biti odličan izbor. Meko belo meso, aromatične pečurke i kremasti sos od pavlake čine ukusnu kombinaciju, dok se začinjeni pirinač služi kao prilog.

Potrebno je:

• 500 g belog mesa
• 300 g šampinjona
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 šargarepa
• 1 kašika mešavine suvih biljnih začina
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kašika gustina

Za prilog:

Možda vas zanima

Manastirske pohovane paprike po receptu iz 1855. godine: Ako nemate ideju za ručak, ovo je odličan izbor

Bosanski listići kao iz bakine kuhinje: Hrskav doručak koji se najbolje slaže uz sir i ajvar

Piletina sa pirinčem iz rerne: Kremast ručak koji će nedeljom okupiti porodicu

• 200 g pirinča
• 1 kašičica ljute mlevene paprike
• 1 kašičica mešavine suvih biljnih začina

Priprema:

Iseckajte crni, beli luk i šargarepu na kockice. Propržite na malo ulja. Belo meso odvojite od kostiju i isecite na komade veličine zalogaja. Svaki uvaljajte u brašno pa stavite preko izdinstanog luka. Sipajte čašu vode i dinstajte na tihoj vatri 30 minuta. Povremeno šerpu protresite. Desetak minuta pred kraj dodajte očišćene šampinjone isečene na kriške. Kada omekšaju dodajte razmućen gustin u malo vode, a zatim i pavlaku. Krčkajte jelo jedan minut, sklonite sa vatre i začinite. Skuvajte pirinač, začinite i poslužiti kao prilog.