Mame i tate
Mame i tate
Kada nemate mnogo vremena, a želite da detetu obezbedite nutritivno bogat i topao obrok, ključ je u jednostavnim kombinacijama namirnica koje se lako vare i imaju blag ukus. Deca često preferiraju kremaste teksture i prepoznatljive arome, pa je kombinacija mekog mesa i povrća pun pogodak.
Kremasta testenina sa piletinom i tikvicama
Ovaj obrok je izuzetno mekan, lako se žvaće i idealan je za mališane, a ujedno je i prepun važnih nutrijenata.
Sastojci:
100 g testenine po izboru
1 manji pileći file iseckan na sitne kockice
1 manja tikvica oljuštena i izrendana 1 kašika maslinovog ulja ili malo neslanog putera
2-3 kašike kisele pavlake ili pavlake za kuvanje
Po želji: malo milerama ili rendanog blagog sira
Priprema korak po korak:
Kuvanje testenine: Skuvajte testeninu u ključaloj, blago posoljenoj vodi dok potpuno ne omekša, a zatim je ocedite.
Dinstanje piletine: Na zagrejanom maslinovom ulju ili puteru propržite sitno iseckan pileći file uz dodatak malo vode dok ne omekša.
Dodavanje povrća: U tiganj dodajte izrendanu tikvicu i dinstajte sve zajedno još 5 do 7 minuta dok tečnost ne ispari.
Spajanje ukusa: Smanjite vatru, dodajte kuvanu testeninu i pavlaku, pa mešajte još minut-dva dok se sos lepo ne poveže. Pre serviranja ostavite da se prohladi na prijatnu temperaturu.