Mame i tate
Mame i tate
Spanać je bogat gvožđem, folatima i vitaminima A, C i K, a u ovom receptu je "sakriven" u hrskavim tortiljama koje mališani obožavaju.
Ako vaše dete uporno odbija spanać, brokoli ili drugo zeleno povrće, ovaj recept može biti pravo rešenje. Kombinacija piletine, topljenog sira i hrskavo zapečene tortilje čini da se spanać gotovo i ne oseti, a ručak je gotov za oko 30 minuta.
Sastojci
- 2 pileća filea
- 2 pune šake svežeg spanaća
- 150 g mocarele ili kačkavalja
- 4 tortilje
- 2 kašike krem sira
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo belog luka u prahu
- prstohvat soli
- malo origana
Priprema
- Piletinu iseći na sitne kockice i kratko propržiti.
- Dodati sitno iseckan spanać i mešati svega minut-dva, dok ne splasne.
- Umešati krem sir i začine.
- Na svaku tortilju staviti fil i rendani sir.
- Uviti u rolnice.
- Peći oko 15 minuta na 200 stepeni dok ne postanu zlatno hrskave.
Zašto je spanać dobar za decu?
Spanać sadrži:
- gvožđe,
- folnu kiselinu,
- vitamine A, C i K,
- magnezijum,
- vlakna.
Uz vitamin C iz svežeg povrća ili čašu ceđenog soka, organizam lakše usvaja gvožđe.
Možda vas zanima
Trik za izbirljive mališane
Ako dete ne voli da vidi zeleno povrće, spanać možete sitno usitniti u secku pre nego što ga dodate u fil. Tako će se potpuno stopiti sa piletinom i sirom.