Hrskave tortilja rolnice sa krompirom, kukuruzom i ajvarom jednostavne su za pripremu, ne zahtevaju mnogo sastojaka, a mogu da budu odličan izbor za porodični ručak

Ako vam je ponestalo ideja za posni ručak koji će deca zaista želeti da pojedu, a ne želite ponovo da spremate testeninu ili klasično povrće, imamo zanimljiv predlog.

Najbolje od svega je što ih možete prilagoditi ukusu mališana – izbaciti sastojak koji ne vole, dodati malo više kukuruza ili napraviti blažu verziju bez začina.

Šta vam je potrebno?

  • 4 tortilje
  • 3 veća krompira
  • 1 manja konzerva kukuruza
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike ajvara
  • malo soli
  • origano
  • slatka mlevena paprika
  • malo ulja
  • ukoliko želite i paradajz ili papriku

Kako se pripremaju?

Krompir najpre skuvajte, a zatim ga dobro izgnječite. Šargarepu sitno izrendajte i kratko propržite na malo ulja, tek toliko da omekša.

Možda vas zanima

U većoj posudi pomešajte krompir, šargarepu i kukuruz. Dodajte ajvar, malo soli, origano i slatku papriku, pa sve dobro sjedinite.

Na svaku tortilju stavite nekoliko kašika pripremljenog fila i pažljivo je urolajte. Rolnice poređajte na pleh obložen papirom za pečenje, premažite sa malo ulja i stavite u prethodno zagrejanu rernu.

Pecite ih na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, odnosno dok tortilje ne postanu lepo zlatne i hrskave.

Kada se malo prohlade, isecite ih na manje komade i poslužite.

Trik koji deca posebno vole

Ako želite da ručak bude još zanimljiviji, rolnice možete iseći na manje „zalogajčiće“ i poslužiti ih uz blagi posni sos od ajvara i biljnog jogurta.

Ovo je jedan od onih recepata koji mogu da budu odlični za dane posta, ali i kada jednostavno želite da napravite brz, drugačiji i povoljan ručak za celu porodicu.

A ako deca vole da vam pomažu u kuhinji, ovaj recept je odličan i za njih jer mogu da pune tortilje, dodaju kukuruz i zajedno sa vama prave svoje male rolnice.

Ostavi komentar