Bogat porodični ručak: Đuveč iz rerne će voleti svi članovi – piletina, povrće i pirinač su uvek dobar izbor

Ako tražite ideju za ukusan, zasitan i jednostavan ručak koji ne zahteva mnogo vremena provedenog pored šporeta, piletina sa povrćem i pirinčem iz rerne može biti odličan izbor. Sočno pileće meso, paprika, paradajz i krompir odlično se slažu sa pirinčem, koji ovom jelu daje dodatnu punoću i čini ga kompletnim obrokom za celu porodicu. Priprema je jednostavna – povrće i meso se kratko prodinstaju, a zatim većinu posla preuzima rerna. Tako dobijate ukusan domaći ručak bez višesatnog stajanja uz šporet.

Piletina sa povrćem i pirinčem iz rerne

Vreme pripreme: oko 50 minuta

Sastojci:

Možda vas zanima

Doručak za celu porodicu: Hrskavi pužići sa sirom nestaju sa stola za nekoliko minuta

Ručak zbog kog će vaše dete zavoleti ribu: Caka je u ovoj smesi, više je nikad nećete pržiti na stari način

Ručak od kog će zamirisati cela kuća: Punjene paprike po receptu profesionalnog kuvara – pirinač zamenite omiljenom dečijom namirnicom

• 500 g pilećeg mesa, odnosno otkoštenih bataka ili belog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 3 veće paprike, šilje ili babure
• 2 veća paradajza ili pelat
• 2 veća krompira
• 1 šolja pirinča, oko 150 g
• malo ulja
• so po ukusu
• biber po ukusu
• suvi začin po ukusu
• 1 kašičica slatke začinske paprike
• svež peršun

Kako se priprema?

Najpre sitno iseckajte crni luk i propržite ga na malo ulja dok ne omekša. Dodajte piletinu isečenu na kockice i sitno seckan beli luk, pa sve zajedno dinstajte dok meso ne promeni boju. Zatim dodajte paprike isečene na trakice i krompir isečen na kockice. Dinstajte još 5 do 10 minuta, uz povremeno mešanje. Kada povrće malo omekša, dodajte oguljen i iseckan paradajz, kašičicu slatke paprike, so, biber i suvi začin po ukusu. U međuvremenu operite pirinač, pa ga dodajte u šerpu i sve dobro promešajte. Smesu prebacite u vatrostalnu posudu ili odgovarajuću tepsiju, pa nalijte vodom. Potrebno je oko 2 do 3 šolje vode, odnosno dovoljno da pirinač bude dobro prekriven tečnošću. Stavite posudu u rernu prethodno zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 35 do 40 minuta. Jelo je gotovo kada pirinač i krompir omekšaju, a višak tečnosti ispari. Po vađenju iz rerne pospite svežim peršunom i poslužite dok je toplo.

Jedan pleh za ceo porodični ručak

Prednost ovog recepta je što se u jednom jelu dobijaju meso, povrće i prilog, pa nije potrebno pripremati nekoliko različitih stvari. Piletina ostaje sočna, povrće daje jelu bogat ukus, dok pirinač upija sokove i začine tokom pečenja. Upravo zato ovaj ručak može biti praktičan izbor kada želite domaće i zasitno jelo, ali bez komplikovane pripreme.