Dete
Dete
Dolaskom toplih dana mnogi roditelji se pitaju kada je pravo vreme da dete prvi put proba sladoled. Dok starija deca gotovo ne mogu da zamisle leto bez ove omiljene poslastice, kod beba i mališana potrebno je biti malo oprezniji.
Ne postoji strogo određena starosna granica, ali savetuju se da se sa sladoledom sačeka dok dete ne napuni najmanje godinu dana. Razlog nije sama hladnoća sladoleda, već njegov sastav. Većina industrijskih sladoleda sadrži velike količine šećera, zasićenih masti, aroma, boja i drugih dodataka koji nisu preporučljivi u ishrani najmlađe dece.
Nakon prvog rođendana sladoled može povremeno biti deo ishrane, ali u manjim količinama i ne svakodnevno. Kada ga prvi put nudite detetu, dovoljno je nekoliko kašičica kako biste videli kako će reagovati i da li postoji eventualna osetljivost na neki od sastojaka, posebno ako sladoled sadrži mleko, jaja ili orašaste plodove.
Za decu mlađeg uzrasta bolji izbor mogu biti domaći sladoledi pripremljeni od jogurta i svežeg voća ili zamrznuti voćni pire bez dodatog šećera. Na taj način dete dobija osveženje, ali i kvalitetnije namirnice u odnosu na kupovne deserte.
Važno je znati da sladoled ne treba koristiti kao način rashlađivanja organizma tokom velikih vrućina. Iako pruža kratkotrajan osećaj svežine, on ne može zameniti dovoljan unos vode niti druge načine zaštite od visokih temperatura. Tokom leta deci je mnogo važnije da redovno piju tečnost, borave u hladu i izbegavaju sunce u najtoplijem delu dana.
Roditelji često brinu da će hladan sladoled izazvati prehladu ili upalu grla. Međutim, same niske temperature hrane nisu uzrok virusnih ili bakterijskih infekcija. Ipak, veoma hladan sladoled može kod neke dece izazvati kratkotrajnu neprijatnost ili osetljivost grla, pa je najbolje da ga dete jede polako i u manjim zalogajima.
Prilikom kupovine obratite pažnju na deklaraciju proizvoda. Birajte sladolede sa što jednostavnijim sastavom, bez velikog broja aditiva i sa manjim sadržajem dodatog šećera. Takođe, važno je da sladoled bude pravilno čuvan i da nije bio odmrzavan i ponovo zamrzavan, jer to može povećati rizik od razvoja bakterija.
Iako sladoled može biti prijatna letnja poslastica, on ne bi trebalo da zameni voće, mlečne proizvode ili druge nutritivno vredne obroke. Najbolje je posmatrati ga kao povremenu poslasticu koja je deo uravnotežene ishrane.