Krčkano pa zapečeno: Sočni posni ručak koji se sprema očas posla

Tražite ideju za lagan, koji odiše domaćim ukusima i koji je uz to spremeljen na vodi, baš kako treba u vreme Gospojinskog posta?

Ovaj recept za zapečeni kupus sa paradajzem i paprikom koja je važna za imutet dece, pripremljen na vodi savršen je izbor. Priprema se jednostavno, a vaša deca i porodica uživaće u bogatoj aromi i kvalitetenom i zdravom ručku.

Sastojci:

• 1 manja glavica kupusa (isečena kao za salatu)

  Možda vas zanima

  

  Da li je Velika Gospojina ove godine posna ili mrsna? Mnogi su u dilemi, a evo šta kažu crkvena pravila!

  

  Još samo dva dana do Velike Gospojine: Jednu stvar pred praznik obavezno morate da izbegnete

  

  Najukusniji posni rižoto: Jednostavan ručak koji se sprema za 30 minuta

• 7 komada paradajza (3 sitno iseckana za dinstanje, 4 isečena na kolutove za sloj preko)

• 2 komada paprike (isečene na kockice)

• Malo vode ili povrtnog bujona (umesto ulja za dinstanje)

• 1 kašičica soli

• 1/4 kašičice bibera

Priprema:

Dinstanje kupusa: U šerpu stavite iseckani kupus, dodajte malo vode umesto ulja, poklopite i dinstajte na tihoj vatri oko 10 minuta uz povremeno mešanje da malo omekša.

Dodavanje povrća: U izdinstani kupus dodajte 3 sitno iseckana paradajza, paprike iseckane na kockice i posolite. Sve dobro promešajte i krčkajte na tihoj vatri još 10 minuta.

Slaganje u pleh: Pretpremite pleh za pečenje, pa u njega prespite smesu od kupusa i povrća i lepo je rasporedite.

Završni sloj i pečenje: Preko smese od kupusa ravnomerno poređajte preostali paradajz isečen na kolutove i pobiberiti. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko sat vremena, dok lepo ne porumeni i tečnost ne ispari.