Posni doručak iz rerne: Krompir sa prazilukom i paprikom za celu porodicu

Ako tražite jednostavan recept za posni doručak, ovaj krompir sa prazilukom i pečenom paprikom odličan je izbor. Priprema se od nekoliko namirnica koje su lako dostupne, ne zahteva mnogo vremena, a iz rerne izlazi mirisan i ukusan doručak koji može da zasiti celu porodicu.

Kombinacija hrskavog krompira, slatkastog praziluka i pečene paprike daje ovom jednostavnom jelu poseban ukus. Može da se posluži samostalno, uz svežu salatu ili uz malo ajvara.

Sastojci

• 500 g krompira
• 1 veći praziluk
• 2 pečene paprike
• 2 čena belog luka
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica aleve paprike
• so i biber po ukusu
• malo svežeg peršuna

Priprema

Krompir oljuštite, operite i isecite na manje kocke. Praziluk dobro operite i isecite na kolutove, dok pečene paprike iseckajte na trakice. U većoj posudi pomešajte krompir, praziluk i papriku. Dodajte sitno iseckan beli luk, ulje, alevu papriku, so i biber, pa sve dobro promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.

Možda vas zanima

Posni ručak za decu: Zapečene makarone sa povrćem koje će mališani rado jesti

Posna proja sa povrćem – recept za jednostavan i ukusan doručak tokom posta

Muče vas dugovi i računi: Danas se pomolite apostolu Matiji

Palenta i pečena jabuka: Posni doručak koji će oduševiti svako dete

Smesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i rasporedite u jednom sloju. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 35 do 40 minuta. Tokom pečenja jednom promešajte kako bi krompir sa svih strana dobio lepu zlatnu koricu. Pred kraj pečenja možete uključiti ventilator ili pojačati temperaturu na nekoliko minuta kako bi krompir postao još hrskaviji. Gotov doručak pospite svežim peršunom i poslužite dok je topao.

Savet

Za još bogatiji ukus u ovo jelo možete dodati šampinjone, kukuruz šećerac ili nekoliko maslina. Ako volite pikantniju hranu, ubacite i malo tucane ljute paprike. Ovaj posni doručak može se pripremiti i veče ranije, a sutradan samo podgrejati u rerni. Jednostavan je, ukusan i odličan način da tokom posta napravite zasitan obrok bez komplikovane pripreme.