Posne punjene paprike koje deca obožavaju: Ukusan ručak bez mesa

Jednostavne su za pripremu, ukusne, a mogu da budu i veoma zasitne. Sjajan su predlog i tokom posta. Za razliku od klasičnih punjenih paprika sa mesom, ova verzija se pravi sa pirinčem i povrćem, a ukus se lako može prilagoditi deci tako što ćete koristiti blaže začine.

Sastojci:

• 8 srednjih paprika
• 200 g pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 2 paradajza ili 300 ml paradajz soka
• 2 kašike ulja
• so po ukusu
• malo slatke mlevene paprike
• peršun
• voda po potrebi

Priprema

Paprike operite, odrežite im vrhove i očistite ih od semenki. Za punjenje prvo sitno iseckajte crni luk i šargarepu, pa ih kratko prodinstajte na ulju.

Dodajte opran pirinač i nekoliko minuta mešajte, a zatim ubacite paradajz isečen na sitne kockice ili paradajz sok. Začinite po ukusu, ali ako paprike spremate za decu, nemojte preterivati sa začinima.

Možda vas zanima

Sutra slavimo čudotvorce iz Tumana: Veče pred Svetog Zosima i Jakova provedite u tišini – evo zašto

Posni namaz od pasulja i pečene paprike: Zdrav i jednostavan doručak gotov za deset minuta

Prepodobnomučenik Dometije: Praznik koji decu uči da budu istrajna, dobra i verna svojim vrednostima

Sklonite fil sa šporeta i ostavite ga nekoliko minuta da se prohladi.

Paprike napunite pripremljenim filom, ali nemojte ih puniti do samog vrha jer će pirinač tokom kuvanja nabubriti. Poređajte ih u odgovarajuću posudu, a između paprika možete dodati još malo paradajz soka i vode.

Pokrijte posudu i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 45 do 60 minuta. Pred kraj možete skinuti poklopac kako bi paprike blago porumenele.

Mali trik za mame

Ako imate mališane koji nisu ljubitelji povrća, šargarepu možete veoma sitno narendati, a luk dobro izdinstati da se gotovo i ne primeti u filu. Za još kremastiji ukus, deo paradajza možete izmiksati pre nego što ga dodate u sos.

Posne punjene paprike možete poslužiti uz svežu salatu, krompir ili parče domaćeg hleba. Ukusan, jednostavan i mirisan ručak za celu porodicu – bez mesa, ali bez odricanja od dobrog ukusa.