Lako se prave, a vole ih sve generacije: Lazanje sa tortiljama su idealne za brzinski ručak sa porodicom

Ako volite lazanje, a želite nešto malo drugačije i jednostavnije, probajte ovu verziju sa tortiljama. Umesto klasičnih kora koriste se tortilje, a između njih se ređaju sočan sos od mlevenog mesa, kisela pavlaka i rendani kačkavalj. Ovom ručku ukućani nema šanse da odole.

Potrebno je:

• 6 tortilja

• 500 g mlevenog mesa

  Možda vas zanima

  

  Savršena za doručak: Hrskava pita sa prazilukom od gotovih kora se brzo pravi, a još brže nestane iz pleha

  

  Kremasti potaž od pečuraka: Zdrav i lagan ručak za jesenje dane

  

  Doručak za savršen početak dana: Ovsenu kašu pripremljenu na ovaj način će voleti i deca

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 400 g pelata od paradajza

• 1 kašika paradajz-pirea

• 2 kašike ulja

• 250 g kačkavalja

• 200 g kisele pavlake

• 1 kašičica origana

• 1 kašičica mlevene paprike

• so po ukusu

• biber po ukusu

• svež peršun

Priprema

Crni luk sitno iseckajte, pa ga propržite na zagrejanom ulju dok ne omekša. Dodajte sitno seckan beli luk i mleveno meso. Pržite uz povremeno mešanje dok meso ne promeni boju i lepo se usitni. Dodajte pelat, paradajz-pire, origano, mlevenu papriku, so i biber. Sve pripremljenog sosa, pa stavite jednu tortilju. Preko nje rasporedite deo fila od mesa, dodajte malo kisele pavlake i pos potrošite sve sastojke. Završite tortiljom, premažite je kiselom pavlakom i obilno pospite preostalim kačk dobro promešajte i kuvajte oko 10 minuta na umerenoj temperaturi, dok se sos ne zgusne. Dno vatrostalne posude premažite sa malo pripremljenog sosa, pa stavite jednu tortilju. Preko nje rasporedite deo fila od mesa, dodajte malo kisele pavlake i pospite rendanim kačkavaljem. Nastavite da ređate tortilje, mesni fil, pavlaku i kačkavalj dok ne potrošite sve sastojke. Završite tortiljom, premažite je kiselom pavlakom i obilno pospite preostalim kačkavaljem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok se kačkavalj potpuno ne otopi i blago ne porumeni. Gotove lazanje ostavite da odstoje oko 10 minuta pre sečenja. Na kraju ih pospite svežim peršunom i poslužite.