Posni namaz od pasulja i pečene paprike: Zdrav i jednostavan doručak gotov za deset minuta

Kada se posti, doručak često počinje da se svodi na iste kombinacije hleba, ajvara i džema. Ako želite nešto drugačije, probajte posni namaz od pasulja i pečene paprike.

Ne zahteva mnogo sastojaka, priprema je veoma jednostavna, a namaz možete napraviti unapred i čuvati u frižideru. Najbolje je što vam za ovaj brz posni doručak nije potrebno kuvanje ako već imate skuvan pasulj.

Sastojci

Za jednu veću činiju namaza potrebno je:

Možda vas zanima

Posne punjene paprike koje deca obožavaju: Ukusan ručak bez mesa

Zdrave lazanje – ukusan i jednostavan ručak za celu porodicu

Napravite deci ove mekane priganice za doručak: Jedan sastojak čini ih vazdušastim kao oblak

• 200 g kuvanog belog pasulja
• 1 veća pečena crvena paprika
• 1 mali čen belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica limunovog soka
• prstohvat soli
• malo bibera
• pola kašičice mlevene slatke paprike
• malo peršuna, po želji

Kako se pravi posni namaz?

Kuvani pasulj dobro ocedite i stavite u blender ili seckalicu. Dodajte očišćenu pečenu papriku, beli luk, maslinovo ulje i limunov sok. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom, pa sve izblendajte dok ne dobijete kremastu smesu. Ako je namaz pregust, dodajte jednu do dve kašike vode i ponovo kratko izmiksajte. Prebacite namaz u činiju i pospite sa malo seckanog peršuna. Možete ga odmah poslužiti uz svež ili tostiran hleb.

Šta poslužiti uz ovaj posni doručak?

Namaz od pasulja i paprike odlično se slaže sa svežim povrćem. Uz njega možete poslužiti paradajz, krastavac, mladi luk ili rotkvice. Ako želite hrskav doručak, namažite ga na prepečen hleb ili integralni tost. Možete ga koristiti i kao punjenje za tortilju, zajedno sa salatom i povrćem. Za dodatni ukus preko namaza stavite nekoliko kapi maslinovog ulja i malo mlevene paprike.

Posne palačinke bez jaja i mleka za doručak: Mekane, ukusne i gotove za 15 minuta

Zašto je ovaj doručak praktičan tokom posta?

Prednost ovog recepta je u tome što možete napraviti veću količinu i sačuvati je za naredni dan. Tako ujutru ne morate ponovo da pripremate doručak. Pasulj je odlična osnova za namaz jer daje gustu i kremastu teksturu bez potrebe za mlečnim proizvodima. Pečena paprika dodaje blag, slatkast ukus i čini namaz mnogo zanimljivijim od klasičnih posnih namaza.

Kako da pripremite namaz još brže?

Ako koristite pasulj iz konzerve, prvo ga dobro isperite i ocedite. Pečenu papriku možete koristiti iz tegle, što dodatno skraćuje vreme pripreme. Na taj način ceo posni doručak možete napraviti za oko 10 minuta, bez kuvanja i bez mnogo posuđa.

Koliko dugo može da stoji u frižideru?

Namaz čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru i najbolje ga je potrošiti u naredna dva do tri dana. Pre serviranja ga samo promešajte. Zbog toga je praktično napraviti ga uveče i ujutru imati gotov namaz za doručak.

Česta pitanja

Da li mogu da koristim crveni pasulj?

Možete. Beli pasulj daje blaži ukus i svetliju boju, ali crveni pasulj takođe može poslužiti.

Mogu li da napravim namaz bez blendera?

Možete pokušati da pasulj i papriku dobro izgnječite viljuškom. Namaz neće biti potpuno gladak, ali će imati zanimljivu, rustičniju teksturu.

Šta mogu da koristim umesto pečene paprike?

Ako nemate pečenu papriku, možete dodati malo ajvara, pod uslovom da koristite proizvod koji odgovara pravilima posta koji praktikujete.

Drugačiji posni doručak bez komplikovanja

Ako vam je dosadilo da za vreme posta svakog jutra jedete isto, ovaj jednostavan posni namaz može biti dobra promena. Pasulj, pečena paprika, beli luk i nekoliko začina dovoljni su za ukusan doručak koji se priprema bez komplikovanja. Napravite ga jednom, čuvajte u frižideru i nekoliko narednih jutara imaćete spreman namaz za hleb, tost ili tortilju.