Jednostavan ručak po svačijem ukusu: Piletina sa 4 vrste sira je uvek odličan izbor

Ako tražite ideju za brz i ukusan ručak koji ne zahteva mnogo sastojaka ni vremena provedenog u kuhinji, piletina sa četiri vrste sira odličan je izbor. Meso se peče u kremastom sosu od pavlake za kuvanje i začina, a rezultat je sočna piletina bogatog ukusa koja se odlično slaže sa krompirom, pirinčem ili svežom salatom. Za pripremu vam je potrebno svega nekoliko sastojaka, a najveći deo posla obaviće rerna.

Sastojci

• 500 g pilećeg belog mesa
• 250 ml pavlake za kuvanje
• 1 kesica začina za piletinu sa četiri vrste sira
• Malo ulja za podmazivanje pleha

Priprema

1. Pripremite meso. Pileće belo meso isecite na tanke šnicle, pa svaku blago izlupajte kako bi se ravnomerno ispekla. Po potrebi zasecite deblje delove mesa.
2. Začinite piletinu. Meso začinite mešavinom za piletinu sa četiri vrste sira, prema uputstvu na pakovanju. Imajte u vidu da gotove mešavine često već sadrže so.
3. Poređajte u pleh. Vatrostalnu posudu ili pleh blago premažite uljem, pa u njega rasporedite pripremljene šnicle.
4. Dodajte pavlaku. Pavlaku za kuvanje pomešajte sa preostalim začinom, ako ga ima, pa prelijte preko mesa tako da šnicle budu obložene sosom.
5. Ispecite piletinu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35–45 minuta, u zavisnosti od debljine mesa i karakteristika rerne. Piletina je gotova kada je potpuno pečena i kada u sredini dostigne najmanje 74 °C.

Gotovu piletinu poslužite dok je topla, uz prilog po želji. Kremasti sos možete preliti preko krompira ili pirinča, a sveža salata dodatno će upotpuniti obrok.

Savet: Ako želite još sočnije meso, tokom pečenja proverite da li u posudi ima dovoljno sosa. Po potrebi možete smanjiti temperaturu pred kraj pečenja kako bi se sos blago zgusnuo, a piletina ostala mekana.

Možda vas zanima

Mekane i vazdušaste mekike sa kefirom: Doručak koji će obožavati cela porodica

Sočne pileće rolnice sa sirom i paprikom: Jednostavan ručak koji će vaša porodica obožavati

Proja od palente: Doručak za čistu desetku